手作り味噌
今日は友人主催の手作り味噌教室に参加。雑貨やガーデン、エクステリア、野菜にベーコンetc・・・何でも自作するＤＩＹの達人なのです。
国産有機大豆・麹・伊豆大島の天日塩を使って寒仕込み。じっくり熟成をまって完成は秋。今からとても待ち遠しいです。。
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今日は友人主催の手作り味噌教室に参加。雑貨やガーデン、エクステリア、野菜にベーコンetc・・・何でも自作するＤＩＹの達人なのです。
国産有機大豆・麹・伊豆大島の天日塩を使って寒仕込み。じっくり熟成をまって完成は秋。今からとても待ち遠しいです。。
